Firma Winterhalter, producent zmywarek dla gastronomii z myślą o ochronie środowiska tworzy nowe standardy zmywania. Ochrona środowiska stanowi dziś sprawę priorytetową. Popularna dziś ekologia to już nie tylko moda, ale wręcz konieczność.

Winterhalter przy konstruowaniu zmywarek do naczyń szklanych GS 202 i GS 215 opracował liczne inteligentne rozwiązania techniczne. Optymalizują one obsługę, higienę, wydajność i ekonomiczność zmywania.

Zalety wynikające ze stosowania zmywarek Winterhalter dostrzegą również restauratorzy. Wszak oszczędność wynikająca z redukcji zużycia energii i wody przekłada się w znaczący sposób na osiągane zyski.

Zastosowanie unikalnej metody zmywania naczyń szklanych ReTemp redukuje koszty energii dzięki zredukowanym temperaturom zbiornika i bojlera. Temperatura zbiornika i bojlera wynosi, przy tej metodzie, tylko 40°C (zamiast 60°C wzgl. 65°C). Do zmywania w temperaturze 40°C potrzebny jest dostosowany do tej metody środek myjący i nabłyszczacz firmy Winterhalter. Niższe temperatury umożliwiają oszczędność energii do 2000 kWh rocznie. Redukuje to koszty eksploatacji nawet o 16%.

16-stoprocentowe oszczędności nie są jedyną korzyścią stosowania zmywarek z systemem  ReTemp. Do kolejnych można zaliczyć m.in. lepszy klimat pomieszczeń – zmywanie i płukanie w temp. 40°C minimalizuje wydzielanie pary wodnej po otwarciu urządzenia. Naczynie może być ponownie użyte po krótkim czasie stygnięcia. W szkle do piwa poprawia się stabilność piany.

Niezależny instytut potwierdza, że metoda ReTemp, obejmująca zmywarki do naczyń szklanych ReTemp w połączeniu ze środkiem myjącym F 33 ReTemp i nabłyszczaczem K 360 ReTemp daje idealnie higieniczny rezultat zmywania.

Zoptymalizowany system płukania zmywarek Winterhalter redukuje zużycie świeżej wody to tylko 2,4 l na cykl zmywania. Wraz z oszczędnością wody zmniejsza się  zużycie pozostałych zasobów, czyli energii, środka myjącego i nabłyszczacza.

Nowy standard zmywania. Przy konstruowaniu zmywarek do naczyń szklanych GS 202 opracowano liczne inteligentne rozwiązania techniczne. Optymalizują one obsługę, higienę, wydajność i ekonomiczność zmywania. Niepowtarzalną w branży jest nowatorska, absolutnie bezpieczna dla użytkownika technika, która była już wielokrotnie wyróżniana na konkursach międzynarodowych. Tą generacją zmywarek firma Winterhalter tworzy nowe standardy zmywania, będąc wraz z Państwem gotowa na przyszłość.

Rozpoznać barwę. Opracowana przez Winterhalter obsługa jedno-przyciskowa wskazuje obsługującemu, co powinien wykonać. Gwarantuje najprostszą, nie wymagającą znajomości języka obsługę, dzięki barwnym kodom, jest wręcz idealna dla często zmieniających się pracowników.

Wszystko pod kontrolą. Zmywarki do naczyń szklanych GS 202 zapewniają: łatwiejszą pracę, oszczędność czasu i obniżenie kosztów. Stabilny uchwyt ze stali szlachetnej gwarantuje bezpieczną i prostą obsługę drzwi. Unikaniu stłuczek zapobiega prowadnica kosza z blokadą zabezpieczającą. Wbudowane, łatwo dostępne zbiorniki na detergent i nabłyszczacz. Zmywarki i środki myjące Winterhalter to gwarancja czystości.

Higiena z koncepcją. Niepowtarzalna koncepcja higieny firmy Winterhalter z głęboko tłoczonym, bezspoinowym zbiornikiem oraz potrójnym systemem filtrującym, gwarantuje bezwzględną higienę zmywania. Nowoczesne i niepowtarzalne rozwiązania: płaskie grzałki w zbiorniku dzięki WIHTec (Winterhalter Indirect Heating-Technology) – zapobiegają powstawaniu osadów.

Właściwy program. Dzięki niepowtarzalnemu w świecie programowi samoczyszczenia zmywarek firmy Winterhalter, komora wewnętrzna maszyny oczyszczana jest automatycznie.

Doskonała wydajność. Nowe dysze o strumieniu kolizyjnym, wbudowane w dwie kompaktowe jednostki myjące, gwarantują czyszczenie powierzchniowe, po same brzegi. 20% większa wydajność zmywania dzięki wysokości otworu wejściowego 315 mm i koszowi do szkła o wielkości 500 x 500 mm.

To się opłaca. Jakość i wyposażenie zmywarek do naczyń szklanych firmy Winterhalter zredukują obecne i przyszłe koszty eksploatacji.

Dokładne dostosowanie. Indywidualnie dostosowywane uzdatnianie wody i odpowiednie detergenty, w połączeniu z odpowiednimi koszami na naczynia, gwarantują uzyskanie czystych naczyń szklanych.

Winterhalter Gastronom Polska
ul. Trakt Brzeski 62B
05-077 Warszawa-Wesoła
tel. (022) 773 25 52
fax. (022) 773 33 03
e-mail: winterha@winterhalter.com.pl
www.winterhalter.com.pl